Teri Sambal Petai Ala Robot

Bahan

Minyak goreng

100grm teri biasa (boleh teri medan) apabila untuk porsi banyak boleh ditambah

1 Papan petai (potong per ruas petai lalu bagi jadi dua bagian tanpa dibuka kulit)  apabila ingin banyak boleh ditambah

3 Sdm air asam jawa

1 Sdt gula pasir

Garam secukupnya

Bahan Halus

33 Buah cabai keriting

13 Buah bawang merah

3 Siung bawang putih

1 Buah tomat

1 Sdm terasi bakar

Cara Membuat

1. Goreng teri dengan minyak secukupnya hingga masak kemudian tiriskan

2. Goreng petai hingga masak atau kulit petai berubah menjadi berwana coklat kemudian tiriskan

3. Panaskan  3-4 sendok makan minyak goreng lalu masukan bumbu halus hingga mengeluarkan aroma 

4. Masukan teri dan petai yang sudah digoreng, air asam , gula dan garam kemudian kecilkan api 

5. Tunggu hingga bumbu meresap setelah itu angkat dan sajikan

Jangan lupa Puji masakan kita ... Selamat mencoba Teri Sambal Petai Ala Robot